Porady

Porady

2026-02-18

Listeria monocytogenes w zakładzie spożywczym – jak wygrać z biofilmem?

Listeria monocytogenes to jeden z najgroźniejszych patogenów w branży Food & Beverage. Jej zdolność do przetrwania w niskich temperaturach i tworzenia odpornego na chemię biofilmu sprawia, że jest „cichym zabójcą” bezpieczeństwa produkcji. Jak wykazać,...

Czytaj więcej

Porady

2026-01-19

Ile naprawdę kosztuje źle zaprojektowany system mycia w Twoim zakładzie?

W zakładach produkcji spożywczej higiena bardzo często funkcjonuje wyłącznie jako pozycja kosztowa: woda, chemia, roboczogodziny czy serwis. Takie podejście sprawia, że inwestując w centralny system mycia, decyzje podejmowane są głównie na podstawie ceny zakupu,...

Czytaj więcej

Porady

2025-12-18

10 lat CleanAccess i 10 rzeczy, których nauczyła nas branża spożywcza

Koniec roku to dobry moment na podsumowania.Dla nas to także symboliczny moment, 10 lat CleanAccess.W każdej branży są firmy, które po dekadzie mają większy katalog i więcej produktów. My oprócz tego mamy coś jeszcze:...

Czytaj więcej

Porady

2025-06-24

Automatyzacja mycia – odpowiedź na wyzwania w produkcji spożywczej?

W każdym zakładzie produkcyjnym pada to samo pytanie: czy na pewno zrobiliśmy wszystko, by nie tylko zapewnić higienę i bezpieczeństwo, ale też kontrolować koszty i ograniczyć straty?Jeszcze niedawno odpowiedź brzmiała: wystarczą solidne procedury i...

Czytaj więcej

Porady

2023-10-18

Centralne czy de-Centralne? Redefiniujemy systemy mycia na nowo

Stały postęp technologii i nieustanny rozwój naszej branży wymaga przemyślenia i zdefiniowania systemów na nowo. O optymalizacji kosztów, czasu oraz spełnieniu najwyższych standardów higieny i bezpieczeństwa produkcji żywności – mówią w rozmowie z „Rzeźnikiem polskim”,...

Czytaj więcej

Porady

2022-08-31

Higiena produkcji w zakładach przetwórstwa owocowo-warzywnego

Ochrona zdrowia konsumenta jest kluczowa, przy wprowadzaniu na rynek produktów żywnościowych. Muszą one być bezpieczne i nie stwarzać zagrożenia spowodowania uszczerbku na zdrowiu, spełniając przy tym oczywiście inne wymagania, co do składu, jakości, cech...

Czytaj więcej

Porady

2022-08-18

Higiena produkcji w przemyśle piekarniczym i cukierniczym

Każdy producent w branży spożywczej jest świadom, że od zachowania odpowiednich standardów higieny produkcji zależy jakość końcowego wyrobu, a także jego bezpieczeństwo dla zdrowia odbiorcy. Warunki, jakie muszą być spełnione w procesie produkcji, określane...

Czytaj więcej

Porady

2022-07-05

Systemy higieny w przemyśle spożywczym

Firma CleanAccess powstała z pasji do profesjonalnych i innowacyjnych rozwiązań zapewniających bezpieczeństwo i najwyższą higienę podczas produkowania żywności. Chcemy, by dostarczane przez nas kompleksowe systemy wspierały pracowników branży spożywczej w codziennych obowiązkach. Gotowe rozwiązania...

Czytaj więcej

Porady

2022-07-05

Higiena w produkcji mięsa i jego wyrobów

Produkcja wyrobów mięsnych wymaga przestrzegania najwyższych standardów higieny. Zagrożenie skażenia żywności czynnikiem mikrobiologicznym, fizycznym lub chemicznym sprawia, że niezbędne staje się postępowanie zgodne z ustalonymi procedurami. Muszą być one jednak analogiczne z wytycznymi standardu Dobrej Praktyki...

Czytaj więcej

Porady

2021-12-22

Dezynfekcja w zakładzie przemysłowym

Czasy pandemii uświadomiły nam jak wielką rolę w walce o zdrowie i bezpieczeństwo odgrywa przestrzeganie zasad higieny. Wiele osób włączyło do rutynowego sprzątania domu również dezynfekcję klamek czy podłogi w wiatrołapie. Są to powierzchnie...

Czytaj więcej

Porady

Listeria monocytogenes w zakładzie spożywczym – jak wygrać z biofilmem?

Ile naprawdę kosztuje źle zaprojektowany system mycia w Twoim zakładzie?

10 lat CleanAccess i 10 rzeczy, których nauczyła nas branża spożywcza

Automatyzacja mycia – odpowiedź na wyzwania w produkcji spożywczej?

Centralne czy de-Centralne? Redefiniujemy systemy mycia na nowo

Higiena produkcji w zakładach przetwórstwa owocowo-warzywnego

Higiena produkcji w przemyśle piekarniczym i cukierniczym

Systemy higieny w przemyśle spożywczym

Higiena w produkcji mięsa i jego wyrobów

Dezynfekcja w zakładzie przemysłowym

Adres

Obserwuj nas

Menu

Rozwiązania

Produkty

Kontakt

Dział Handlowy

Paweł Kubala

Ziemowit Gałka

Alicja Cecot