Automatyzacja mycia – odpowiedź na wyzwania w produkcji spożywczej?
W każdym zakładzie produkcyjnym pada to samo pytanie: czy na pewno zrobiliśmy wszystko, by nie tylko zapewnić higienę i bezpieczeństwo,...
W każdym zakładzie produkcyjnym pada to samo pytanie: czy na pewno zrobiliśmy wszystko, by nie tylko zapewnić higienę i bezpieczeństwo,...
Stały postęp technologii i nieustanny rozwój naszej branży wymaga przemyślenia i zdefiniowania systemów na nowo. O optymalizacji kosztów, czasu oraz...
Ochrona zdrowia konsumenta jest kluczowa, przy wprowadzaniu na rynek produktów żywnościowych. Muszą one być bezpieczne i nie stwarzać zagrożenia spowodowania...
Każdy producent w branży spożywczej jest świadom, że od zachowania odpowiednich standardów higieny produkcji zależy jakość końcowego wyrobu, a także...
Firma CleanAccess powstała z pasji do profesjonalnych i innowacyjnych rozwiązań zapewniających bezpieczeństwo i najwyższą higienę podczas produkowania żywności. Chcemy, by...
Produkcja wyrobów mięsnych wymaga przestrzegania najwyższych standardów higieny. Zagrożenie skażenia żywności czynnikiem mikrobiologicznym, fizycznym lub chemicznym sprawia, że niezbędne staje się postępowanie...
Czasy pandemii uświadomiły nam jak wielką rolę w walce o zdrowie i bezpieczeństwo odgrywa przestrzeganie zasad higieny. Wiele osób włączyło...
W 1997 roku powstał system zapewnienia bezpieczeństwa żywności nieprzetworzonej obejmujący produkcję roślinną, ogrodniczą, sadowniczą i zwierzęcą, początkowo znany jako EUREGAP. Jest...
Każda firma zajmująca się produkowanie, przetwarzaniem, pakowaniem czy też sprzedażą żywności jest zobowiązana do zachowania najwyższych standardów jej bezpieczeństwa. Jednym...
Przedsiębiorstwa prowadzące działalność w sektorze spożywczym muszą wprowadzać systemy mające zabezpieczyć bezpieczeństwo żywności i mogą też ubiegać się o różnego rodzaju branżowe certyfikaty...
Co powinieneś wiedzieć o kodowaniu kolorami? Kodowanie kolorami to niezwykle istotna część każdego programu bezpieczeństwa produkcji żywności. Pomaga zapobiegać zanieczyszczeniu krzyżowemu...
Woda to drogocenny surowiec, który jest najczęściej wykorzystywanym składnikiem w przemyśle spożywczym. Ilość jej zużycia wpływa istotnie na koszty produkcji, koszty funkcjonowania zakładu i ilość...
