ЗОНЫ ЦВЕТОВОЙ КОДИРОВКИ

Jesteś tu:
Szacowany czas czytania: 1 min

ЧТО ВЫ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ О ЦВЕТОВОМ КОДИРОВАНИИ?

Цветовое кодирование является важной частью любой программы по безопасности пищевых продуктов. Мало того, что это помогает предотвратить перекрестное загрязнение из-за патогенных микроорганизмов, аллергенов и посторонних загрязнений, цветовое кодирование имеет множество других применений. С ростом числа правительственных нормативных актов важно, чтобы предприятия пищевой промышленности оставались в курсе современных тенденций и лучших практик, чтобы быть лидерами рынка. Реализация программы цветового кодирования – отличный способ помочь.

  1. Все виды предприятий по переработке пищевых продуктов могут воспользоваться цветовым кодированием
  2. Цветовая кодировка помогает предотвратить перекрестное загрязнение на предприятиях пищевой промышленности.
  3. Цветовая кодировка помогает различать критические зоны и контрольные точки
  4. Программы цветового кодирования пользуются одобрением аудиторов и клиентов

ПРАВИЛА ВВОДА ЦВЕТОВОГО КОДИРОВАНИЯ

1.    Ограничение количества цветов максимум 3-5 в маленьких или средних объектах.
2.    Выберите контрастные цвета в близлежащих районах, чтобы избежать ошибок.
3.    Логическое назначение цветов – белый цвет быстро ассоциируется, например, с мукой, но если кто-то бросит инструмент в продукт, его будет труднее найти.
4.    Не использовать сложные цветовые комбинации – используя один цвет на зону. Немедленное распознавание – одно из самых больших преимуществ инструментов с цветовой кодировкой.
5.    Лазерная маркировка / маркировка инструментов для улучшения информации и / или ее дополнения. Лазерная маркировка устраняет неясности и ошибки, особенно в случае компаний, которые нанимают сотрудников с нарушениями распознавания цвета (дальтонизмом).
6.    Запустите программу сразу для всего завода, чтобы избежать путаницы. Внедрение всех изменений инструментов одновременно с внедрением информационной программы для сотрудников. Только тогда вы сможете устранить все угрозы и посмотреть, работает ли кодирование и приносит ли оно пользу.
7.    Последовательный мониторинг программы цветового кодирования.

color coding
Wyświetlenia: 38

Przeczytaj inne artykuły na ten temat

Następne: СОХРАНИТЬ ВОДУ